AMASADORA PIZZERÍA 2 VELOCIDADES PARA 20KG OEM FX 202

Amasadora Espiral Pizzería 2 velocidades y cabezal elevable 20 kg de pasta OEM EUROFRED: 

• Cuba de amasado extraíble construida en acero inoxidable 18/10 que permite la producción de masas con diferentes fases de elaboración.
• El funcionamiento en espiral permite amasar en poco tiempo volúmenes medianos y grandes de masa, asegurando una temperatura constante de la masa desde el inicio hasta el final de la elaboración, eliminando totalmente el aspecto negativo del recalentamiento.
• Ruedas opcionales.
• Transmisión por cadena.
• Todos los modelos están dotados de dispositivo de seguridad y rejilla de protección garantizando una seguridad máxima.
• Todos los modelos están dotados de cabeza móvil que facilita las operaciones de carga, extracción del producto y limpieza.
• La masa permanece a una temperatura constante todo el ciclo de elaboración, eliminando el aspecto negativo del recalentamiento y de la prefermentación en la cuba.

Características Técnicas Amasadora Espiral Pizzería 2 velocidades y cabezal elevable 20 kg de pasta OEM EUROFRED:

• Capacidad máxima pasta kg : 20
• Capacidad cuba mínima / máxima (L): 20/26
• Capacidad cuba mínima / máxima kg : 20/26
• Alimentación eléctrica V / Ph / Hz : 400 / 3 / 50
• Potencia eléctrica (W): 450 – 560
• Ancho mm : 386
• Fondo mm : 663
• Peso bruto / neto kg : 97/88
• Disponible modelo monofasica o trifasica