HORNO MIXTO ELÉCTRICO MANUAL CON CAPACIDAD PARA 6 BANDEJAS GN 1/1 O 6 BANDEJAS DE 600X400 STR 606 M

El horno mixto eléctrico manual con capacidad para 6 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas de 600×400, modelo STR 606 M, es una herramienta culinaria versátil y poderosa diseñada para cumplir con las demandas de la industria de la gastronomía. Este horno mixto ofrece una amplia gama de capacidades y características avanzadas para llevar la eficiencia y la calidad culinaria al siguiente nivel.

Características Destacadas:

• Amplia Capacidad: El horno STR 606 M cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas de 600×400 mm, lo que lo hace ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento y para la preparación de grandes volúmenes de alimentos.
• Control Manual Preciso: La interfaz manual permite un control preciso de la temperatura, la humedad y el tiempo de cocción, lo que te brinda el control total sobre tus preparaciones culinarias.
• Construcción Duradera: Este horno está fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, lo que garantiza su durabilidad y su capacidad para resistir el uso intensivo en cocinas profesionales.
• Versatilidad en la Cocina: Perfecto para asar, cocinar al vapor, hornear y gratinar una amplia variedad de platos, lo que te permite preparar una variedad de alimentos en un solo equipo.
• Eficiencia Energética: Cumple con los estándares de eficiencia energética, lo que contribuye al ahorro de energía y al respeto por el medio ambiente.

Aplicaciones Versátiles:

• Restaurantes de Alta Gama: Obtén resultados excepcionales en la preparación de carnes, pescados, aves y verduras para satisfacer a los paladares más exigentes.
• Hoteles y Catering: Ofrece un servicio de alta calidad en eventos, banquetes y desayunos de hotel, manteniendo los alimentos calientes y listos para servir a grandes grupos.
• Panaderías y Pastelerías: Hornea panes, pasteles y productos de repostería con resultados consistentes y de alta calidad.
• Cocinas de Comida Rápida: Prepara alimentos rápidamente con precisión y uniformidad para satisfacer la demanda de restaurantes de comida rápida y cadenas de comida.

Eleva la calidad y la eficiencia de tu cocina con el horno mixto eléctrico STR 606 M. Contacta con nosotros hoy mismo para obtener información detallada y asesoramiento personalizado. Descubre cómo este horno puede mejorar la calidad de tus preparaciones culinarias y optimizar tus operaciones en la cocina.

CARACTERÍSTICAS TECNICAS STR 606 M:

• Horno mixto eléctrico para 6 GN 1/1 o 6 EN 60 x 40, modelo STR 606 M
• Capacidad bandejas: 6 GN 1/1 o 6 EN 60 x 40
• Rack con doble posición para adaptarse a GN 1/1 o a bandejas de panadería 60 x 40.
• Distancia entre bandejas: 80 mm
• Sentido entrada bandeja: longitudinal
• Temperatura máxima: 250ºC
• Opcional: cambio apertura puerta.
• Medidas interiores: 490 x 655 x 630 mm
• Peso: 90 Kg
• Potencia: 9,2 Kw
• Tensión: 400 V trifásico
• Medidas: 755 x 830 x 900 mm