Características principales:
- Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 para una producción eficiente.
- Potencia: 15.4 kW para un calentamiento rápido y uniforme.
- Temperatura: Alcanza hasta 250ºC para una amplia gama de cocciones.
- Dimensiones:
- Internas: 395 x 600 x 810 mm (ancho x fondo x alto)
- Externas: 720 x 760 x 1080 mm (ancho x fondo x alto)
- Distancia entre bandejas: 68 mm para una óptima distribución del calor.
- Voltaje y conexión: 400V, trifásica 3F + N + T.
- Sistema de autolimpieza: De serie, para facilitar el mantenimiento.
- Posición de bandeja longitudinal: Para una mayor versatilidad en la cocción.
- Sonda multipunto (opcional): Preguntar precio para un control preciso de la temperatura.
- Cambio de apertura de puerta (opcional): Preguntar precio para adaptar el horno a tus necesidades.
Beneficios clave:
- Compacto y eficiente: Diseño compacto que optimiza el espacio en tu cocina.
- Potencia: Calentamiento rápido y uniforme para ahorrar tiempo y energía.
- Versatilidad: Perfecto para una amplia variedad de preparaciones culinarias.
- Durabilidad: Construcción robusta para un uso intensivo en entornos profesionales.
- Facilidad de uso: Controles intuitivos y pantalla informativa (si aplica).
Ideal para:
- Restaurantes
- Hoteles
- Colectividades
- Caterings
- Pastelerías
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