HORNO DE BRASA EQUIPADO TOTALMENTE EDENOX HB-70-A

HORNO DE BRASA HB-70-A

• Se presentan un modelo fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior,
laterales y parte posterior.
• Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.
• Puerta en acero fundido robusta.
• Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.
• La parte superior del horno incluye rejilla protectora.
• Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C,
• Las dimensiones de la parilla son 650 x 525 mm, GN 2/1, con 5 niveles.
• Los hornos se suministran con:
– Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de
ventilación.
– Regulador de tiro para control de temperatura.
– Sombrero
• Los hornos incluyen también como accesorio:
– Dos parillas para la cocción
– Pinzas
– Pala atizadora
• Incorpora cajón recoge cenizas. Todo el horno está diseñado para un uso profesional e
intensivo.
• El soporte del horno es robusto totalmente en acero inoxidable.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO DE BRASA:

• Modelo	HB-70-A
  Producción	45	kg/h
  Nº Comensales	100
  Potencia	80	kW
  Ancho	830	mm
  Fondo	739	mm
  Alto	583	mm