Horno mixto eléctrico Rational CombiMaster Plus CMP 61 E – 6 bandejas GN 1/1 (2a mano)
3.000,00€ + IVA
| Tipo de horno | Mixto (convección + vapor + combinado) |
| Modelo | CMP 61 E |
| Capacidad | 6 bandejas GN 1/1 o 12 GN 1/2 |
| Separación entre guías | 68 mm |
| Producción orientativa | 30 – 80 comidas/día |
| Temperatura de trabajo | 30 °C – 300 °C |
| Potencia eléctrica total | 10,8 kW |
| Tensión de alimentación | 400 V / 3N ~ / 50-60 Hz |
| Consumo de agua aprox. | 10 – 15 L/h |
| Dimensiones (ancho × fondo × alto) | 847 × 776 × 782 mm |
| Peso neto | 93 kg |
| Conexión agua | ¾” – presión 1 – 6 bar |
| Evacuación de condensados | Ø 50 mm |
| Material de la cámara | Acero inoxidable con esquinas redondeadas |
| Control | Manual con mandos giratorios y display digital |
| Sonda de núcleo | Incluida (medición de temperatura interna del producto) |
| Ventilador | 5 velocidades + inversión automática |
| Humedad regulable | En pasos del 10 % |
| Programas de cocción | Hasta 100 programas con 6 pasos cada uno |
| Limpieza | Manual o semiautomática con programas automáticos de aclarado |
| Fabricante | RATIONAL AG (Alemania) |
| Serie | Whitefficiency – CombiMaster Plus |
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Horno mixto profesional Rational CMP 61 E con capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Potente, preciso y duradero. Ideal para cocinas de restaurantes y hoteles. Cocción por aire caliente, vapor o combinada, con control de humedad, sonda de temperatura y cámara inox higiénica.
Marca
RATIONAL
En Rent Hostelería Mallorca somos distribuidores especializados de hornos RATIONAL, ofreciendo asesoramiento, instalación y servicio técnico oficial. Descubre modelos como el RATIONAL iCombi Pro y el RATIONAL iVario, diseñados para obtener resultados perfectos con la máxima eficiencia energética.
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Ponemos a vuestra disposición 3 tipos de garantía:
1) Básica: Incluye la entrega de la mercancía a pie de calle por parte de la agencia de transporte. La garantía será de 1 año a partir de la fecha de entrega. Incluye la reposición de la pieza defectuosa por defecto de fabricación. No incluye la mano de obra ni el desplazamiento del técnico oficial.
2) Plus: Incluye la entrega de la mercancía a pie de calle por parte de la agencia de transporte. 1 año de garantía que incluye reposición de la pieza defectuosa, mano de obra y desplazamiento de técnico oficial.
3) Premium: Entrega de la mercancia en interiores de locales, ubicación en sitio, montaje y puesta en marcha. 1 año de garantía que incluye reposición de la pieza defectuosa, mano de obra y desplazamiento de técnico oficial.
No incluido en ningún caso instalaciones eléctricas, instalaciones de gas, tomas de agua y desagües que puedan requerir las maquinas instaladas.
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