HORNO PANADERÍA ELÉCTRICO DIGITAL CON PANTALLA TÁCTIL DE 7″ Y CON CAPACIDAD PARA 6 BANDEJAS 600×400 STB 606 V7

• Sistema con panel de control digital.
• Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
• Inversor de giro.
• Alarma fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Conexión de agua 3/4.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Clima Control-Humedad regulable en segundos.
• Velocidad regulable porcentual %.
• Steam Control – Tiro programable.
• Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
• Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional).
• 99 programas de seis fases de cocción cada uno.
• Multicook / All on time.
• Regeneración / Mantenimiento.
• Recetario con fotografías personalizable.
• Eléctrico o de gas.
• Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400.

Especificaciones Técnicas:

• Dimensiones internas: 710 mm (Ancho) x 500 mm (Fondo) x 550 mm (Alto)
• Dimensiones externas: 880 mm (Ancho) x 955 mm (Fondo) x 835 mm (Alto)
• Peso total: 116 Kg
• Potencia eléctrica: 10.650 W
• Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
• Conexión: Trifásica 3F + N + T

Capacidad y Compatibilidad de Bandejas:

• 6 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
• Distancia entre bandejas: 80 mm

Rendimiento y Funcionalidades:

• Temperatura máxima: Hasta 300ºC

Opciones Adicionales (No incluidas):

• Lavado automático: Opcional, Ref. 710141.
• Sonda multipunto: Opcional, Ref. 710620.
• Módulo Wifi: Opcional, Ref. 710789.
• Cambio de apertura de puerta: Opcional, Ref. 999H03.