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HORNO MIXTO ELÉCTRICO MANUAL CON CAPACIDAD PARA 6 BANDEJAS GN 1/1 STR 106 M

HORNO MIXTO ELÉCTRICO MANUAL CON CAPACIDAD PARA 6 BANDEJAS GN 1/1 STR 106 M

El precio original era: 3.310,00€.El precio actual es: 2.317,00€. + IVA

El STR 106 M es un horno de convección y vapor de alta calidad, ideal para restaurantes, panaderías y otros negocios de alimentación que buscan versatilidad y eficacia en sus procesos de cocción.

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SKU: STR 106 M Categoría:

Especificaciones Técnicas:

  • Capacidad de bandejas: 6 bandejas GN 1/1
  • Distancia entre bandejas: 68 mm
  • Sentido de entrada de bandejas: Longitudinal
  • Temperatura máxima de trabajo: 250ºC
  • Potencia: 9,2 kW
  • Tensión: 400 V trifásico (opcional 230 V trifásico o monofásico)

Dimensiones:

  • Medidas interiores: 395 mm (Ancho) x 600 mm (Fondo) x 480 mm (Alto)
  • Medidas externas: 660 mm (Ancho) x 760 mm (Fondo) x 750 mm (Alto)
  • Peso: 65 Kg

Características y Funcionalidades:

  • Control manual con temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo para cocciones largas.
  • Vapor regulable de 0% a 100% para ajustar la humedad según las necesidades de cocción.
  • Inversión de giro del ventilador para una cocción homogénea.
  • Alarma de fin de ciclo para alertar al usuario.
  • Micro de puerta para seguridad y facilidad de uso.
  • Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento.
  • Lámpara interior LED para mejor visibilidad durante la cocción.
  • Conexión de agua de ¾” para la generación de vapor.
  • Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
  • Control de tiro manual para regular la ventilación.
  • Cámara con cantos redondeados para una fácil limpieza.

Opciones Adicionales:

  • Cambio de apertura de puerta: Opcional

El STR 106 M es una opción ideal para aquellos que buscan un horno versátil y eficiente que no solo cocine, sino que también facilite la limpieza y el manejo en la cocina profesional. Su capacidad de regulación de vapor y su diseño eficiente aseguran resultados de cocción excepcionales.

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Ponemos a vuestra disposición 3 tipos de garantía:

1) Básica: Incluye la entrega de la mercancía a pie de calle por parte de la agencia de transporte. La garantía será de 1 año a partir de la fecha de entrega. Incluye la reposición de la pieza defectuosa por defecto de fabricación. No incluye la mano de obra ni el desplazamiento del técnico oficial.

2) Plus: Incluye la entrega de la mercancía a pie de calle por parte de la agencia de transporte. 1 año de garantía que incluye reposición de la pieza defectuosa, mano de obra y desplazamiento de técnico oficial.

3) Premium: Entrega de la mercancia en interiores de locales, ubicación en sitio, montaje y puesta en marcha. 1 año de garantía que incluye reposición de la pieza defectuosa, mano de obra y desplazamiento de técnico oficial.

No incluido en ningún caso instalaciones eléctricas, instalaciones de gas, tomas de agua y desagües que puedan requerir las maquinas instaladas.

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