Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones internas: 710 mm (Ancho) x 500 mm (Fondo) x 875 mm (Alto)
- Dimensiones externas: 880 mm (Ancho) x 905 mm (Fondo) x 1155 mm (Alto)
- Peso total: 139 Kg
- Potencia eléctrica: 15.600 W
- Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
- Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad y Compatibilidad de Bandejas:
- 10 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre bandejas: 80 mm
Rendimiento y Funcionalidades:
- Temperatura máxima: Hasta 250ºC
El STB 610 M de la Marca FM es ideal para operaciones de gran volumen en cocinas comerciales, ofreciendo espacio suficiente para 10 bandejas, y garantizando una cocción eficiente y uniforme a gran escala.
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