Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones internas: 710 mm (Ancho) x 500 mm (Fondo) x 875 mm (Alto)
- Dimensiones externas: 880 mm (Ancho) x 985 mm (Fondo) x 1175 mm (Alto)
- Peso total: 162 Kg
- Potencia eléctrica: 650 W
- Potencia gas: 20 kW (equivalente a 17,200 kcal/h)
- Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
- Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad y Compatibilidad de Bandejas:
- Capacidad de bandejas: 10 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre bandejas: 80 mm
Rendimiento y Funcionalidades:
- Temperatura máxima: Hasta 250ºC
- Quemador: Tipo Premix para una mejor eficiencia de combustión
El STB 610 M GAS es ideal para aplicaciones comerciales de alto volumen, ofreciendo flexibilidad y potencia en un solo equipo, perfecto para la producción diaria en panaderías y pastelerías.
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