HORNO DE BRASA EQUIPADO TOTALMENTE EDENOX HB-70-A

HORNO DE BRASA HB-70-A

• Se presentan un modelo fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior.
• Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.
• Puerta en acero fundido robusta.
• Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.
• La parte superior del horno incluye rejilla protectora.
• Las dimensiones de la cámara son 650 x 325 mm, 1 GN 2/1, con 5 niveles.
• Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C,
• Los hornos se suministran con:
  • Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de ventilación.
  • Regulador de tiro para control de temperatura.
  • Sombrero
• Los hornos incluyen también como accesorio:
  • Parilla para cocción
  • Pinzas
  • Pala atizadora

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO DE BRASA:

• Medidas 830 x 739 x 583
• Medidas interiores 1 GN 2/1
• Nº de comensales 80
• Potencia cocina 4,5 kW