HORNO COMBINADO DE ALTA VELOCIDAD FM INDUSTRIAL:
- Cocción combinada convección + microondas + impigement (este último solo en modelos ST-F21/22)
- Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
- Sistema de refrigeración ciclónico
- Convertidor catalítico integrado (solo en modelos ST-F21/22)
- Configuración de recetas con hasta 9 fases
- Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
- Potencia microondas hasta 4 niveles
- Turbina 6 velocidades
- Panel táctil de alta resolución
- Descarga de datos HACCP a USB
- Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Dimensiones internas: 420x505x168 mm
- Dimensiones externas: 525x740x580 mm
- Capacidad bandeja: 1 de 400×400 mm (1 incluida)
- Distancia entre bandejas: 80mm
- Potencia total: 7000 W
- Potencia Convección: 3.200 W
- Potencia microondas: 2.000 W
- Temperatura máxima: 275ºC
- Peso: 84 Kg
- Voltaje: 400V-50Hz
- Conexión: Trifásico 3F+N
- Paleta
- Bandeja Teflón
Valoraciones
No hay valoraciones aún.