HORNO ELÉCTRICO INDUSTRIAL DE 3 BANDEJAS 600×400 STZ 633 V5

Horno Eléctrico Profesional STZ 633 V5 – Alta Capacidad y Control Preciso para Cocinas Industriales

Especificaciones Técnicas:

• Dimensiones Internas: 1230 x 700 x 190 mm
• Dimensiones Externas: 1500 x 990 x 390 mm
• Potencia Eléctrica: 8.800 W
• Temperatura Máxima: 350 ºC
• Peso: 140 kg
• Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
• Conexión: Trifásica 3F + N + T
• Superficie de Cocción: 1230 x 700 mm

Capacidad y Opciones:

• Capacidad de Bandejas: 3 bandejas de 600×400 mm, lo que permite cocinar grandes cantidades de productos de manera eficiente.
• Humidificador Opcional: Ref. 710602, ideal para la cocción de productos que requieren un control preciso de la humedad, como panes o productos delicados.

Características Innovadoras:

• Pantalla Táctil de 5 pulgadas: Control intuitivo y fácil acceso a las funciones y ajustes del horno, lo que facilita la operación.
• Superficie de Cocción de Piedra Refractaria: La piedra refractaria de alta calidad garantiza una distribución uniforme del calor, esencial para obtener resultados crujientes y homogéneos.
• Lámpara LED Interior: Permite una excelente visibilidad durante el proceso de cocción sin abrir la puerta, lo que ayuda a mantener la temperatura estable.
• Regulación Independiente de Temperatura en Suelo y Techo: Permite un ajuste preciso del calor para adaptarse a diferentes productos y estilos de cocción, mejorando la versatilidad del horno.