HORNO ELÉCTRICO DE PANADERÍA CON CAPACIDAD DE 4 BANDEJAS 4xGN 1/1 RX 604 PLUS HG

Horno eléctrico de convección FM – Modelo RX 604 PLUS HG

Características principales:

• Capacidad: Hasta 4 bandejas de 60×40 cm o GN 1/1, con 80 mm de separación entre bandejas.
• Dimensiones externas: 820 x 800 x 560 mm.
• Dimensiones internas: 680 x 470 x 365 mm.
• Potencia eléctrica: 6.300 W, para un calentamiento rápido y eficiente.
• Temperatura máxima: 250 ºC, ideal para una amplia variedad de cocciones.
• Peso: 61 kg.
• Voltaje: 400 V (trifásico 3F + N + T), asegurando estabilidad en entornos de alta demanda.
• Opción de cambio a monofásico (230 V).

Funcionalidades destacadas:

• Sistema de convección: Circulación de aire caliente que garantiza una cocción rápida y uniforme en todas las bandejas.
• Control de temperatura preciso: Permite alcanzar hasta 250º C, adaptándose a todo tipo de recetas.
• Conexión trifásica: Mayor estabilidad y eficiencia energética en cocinas industriales.
• Alarma de fin de ciclo: Te avisa cuando los alimentos están listos para evitar sobre cocción.
• Lámpara interior: Visualiza el proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta.

Accesorios incluidos:

• 4 parrillas de serie, listas para usarse desde el primer día.

El RX 604 PLUS HG es perfecto para panaderías, restaurantes y cualquier cocina profesional que necesite un horno de convección versátil y potente. Su opción de cambio a monofásico lo hace adaptable a diferentes instalaciones eléctricas, y su capacidad para 4 bandejas lo convierte en una herramienta ideal para preparar grandes cantidades de alimentos con resultados consistentes y deliciosos.

-Para cambio a monofásico (230V). Solicita presupuesto.