Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones internas: 710 mm (Ancho) x 500 mm (Fondo) x 875 mm (Alto)
- Dimensiones externas: 880 mm (Ancho) x 985 mm (Fondo) x 1175 mm (Alto)
- Peso total: 168 Kg
- Potencia eléctrica: 650 W
- Potencia de gas: 20 kW (17200 kcal/h)
- Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
- Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad y Compatibilidad de Bandejas:
- Capacidad de bandejas: 10 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre bandejas: 80 mm
Rendimiento y Funcionalidades:
- Temperatura máxima: Hasta 300ºC
- Lavado automático: Opcional (Ref. 710141) – No incluido
- Sonda multipunto: Opcional (Ref. 710620) – No incluido
- Módulo Wifi: Opcional (Ref. 710789) – No incluido
- Cambio de apertura de puerta: Opcional (Ref. 999H03) – No incluido
- Quemador: Premix
El STB 610 V7 GAS es una excelente elección para aplicaciones comerciales que demandan un alto volumen de cocción, ofreciendo versatilidad y eficiencia para optimizar el proceso de preparación.
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