Staff Ice System Mantecadora Horizontal HTE 200W

La Mantecadora Horizontal HTE 200 de Staff Ice System es electromecánica con extracción automática y control del tiempo. Control electromecánico de fácil uso con pulsadores referenciados, dotado de un temporizador y un reset para ajustar la duración deseada del ciclo de producción.

Sus principales características son:

Cuerpo fabricado en acero inoxidable con ángulos redondeados.
Puerta con bisagra doble para un cierre perfecto.
Boca de salida grande para una extracción rápida del helado.
Estante de soporte con esterilla antideslizante, regulable en profundidad y altura.
Transmisión directa con cajas de cambios lubricadas de por vida para reducir vibraciones y oscilaciones y evitar ajustes y sustitución de las correas de transmisión.
Rascadores del agitador de polietileno de larga duración autoajustables que permiten una perfecta limpieza del tanque. Diseñado para trabajar en ambientes húmedos y de baja temperatura.
Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
Micro magnético de parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta, controlado por una unidad de control de seguridad certificada.
Pulsador de descarche de la cuba para facilitar el reinicio del agitador.
Posibilidad de activar el enfriamiento también durante la extracción.
Bajo consumos de agua y energético gracias a la configuración del condensador y a la tecnología inverter integrada.
Agitador con 3 velocidades, para mezclar incluso pequeñas cantidades de mezcla con una estructura siempre óptima y para facilitar las operaciones de extracción y limpieza.
Incluye 52 programas:

1 programa de agitación indicado para: amasar, mezclar y lavar.
1 Programa de mantecación / enfriamiento a tiempo ajustable.
2 Programas de mantecación / enfriamiento / conservación a temperatura ajustable.
1 Programa de cadena que permite combinar hasta 5 programas.
47 Programas de mantecación libre personalizables con control de densidad “Ad Hoc”. para elaborar helado cremoso, compacto y seco. Posibilidad de memorizar parámetros después de cada ciclo.
Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.
Está disponible en dos modelos:

HTE 200W

Tiene una producción de helado de 20 kg/h.
Permite una cantidad máxima de producto de 3,5 litros por ciclo.
La refrigeración es por agua.
Sus dimensiones son 43,5 x 80 x 65,5 cm.
Tiene una potencia de 1500 W.
Voltaje 230 V.

Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla.

Esta mantecadora también está disponible con soporte y con mandos electrónicos. Consúltanos para más información.