El Sammic XM-21 es un triturador profesional de alto rendimiento, diseñado para un uso continuo en cocinas exigentes. Su bloque motor de velocidad variable y cuchilla Y-blade de acero templado permiten realizar triturados, emulsiones, aires y otras preparaciones con precisión y rapidez en recipientes de hasta 12 litros.
La tecnología SmoothControl asegura un arranque suave incluso bajo carga, evita sobreaceleraciones y mantiene la estabilidad durante el trabajo. Su brazo desmontable MA-21 de 250 mm, con cierre rápido y campana anti-salpicaduras, facilita el uso y la limpieza, pudiendo lavarse bajo el grifo o en lavavajillas.
Con un diseño Ergo-design & bi-mat-grip, ofrece un agarre antideslizante y un ángulo de trabajo que reduce la fatiga. Incluye soporte mural para un almacenamiento cómodo.
Incluye: bloque motor de velocidad variable, brazo triturador MA-21 y soporte mural. Opcional: brazo triturador MA-22 y brazo batidor BA-20.
Especificaciones principales:
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Potencia: 300 W
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Velocidad: 1500–15000 rpm
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Capacidad recipiente: hasta 12 L
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Longitud brazo: 250 mm | Longitud total: 514 mm
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Peso neto: 2,31 kg
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Nivel de ruido: <80 dB
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Alimentación: 230 V / 50-60 Hz
Robusto, fiable y fácil de manejar, el Sammic XM-21 es la herramienta ideal para chefs que buscan un triturador versátil y duradero para el día a día.
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