La Sammic CA-31 es una cortadora de hortalizas profesional de alto rendimiento, diseñada para obtener cortes uniformes y de excelente calidad en gran variedad de vegetales. Su bloque motor de 1 velocidad (365 rpm) y el cabezal universal permiten trabajar con una amplia gama de discos y rejillas, ofreciendo más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
Fabricada en acero inoxidable y aluminio alimentario, garantiza durabilidad, higiene y resistencia. Su motor asíncrono de gran potencia está diseñado para uso continuo, mientras que el diseño ergonómico facilita cortar el producto en un solo movimiento. La salida lateral del producto optimiza el espacio de trabajo y evita salpicaduras.
El panel de mandos electrónico es intuitivo y combina múltiples sistemas de seguridad: parada por apertura de tapa, detección de cabezal y corte de corriente. El pisador y la tapa son desmontables para una limpieza rápida y sencilla. Certificada por NSF Internacional, cumple con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Incluye: bloque motor de 1 velocidad, cabezal universal y limpiador de rejillas QC-U.
Opcionales: cabezal de tubos, soporte-carro, discos y rejillas de distintos cortes.
Especificaciones principales:
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Producción: 150–450 kg/h
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Área de entrada: 136 cm²
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Diámetro de disco: 205 mm
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Velocidad: 365 rpm
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Potencia: 550 W
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Alimentación: 400 V / 50 Hz / 3N~ (1.2 A)
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Nivel de ruido: <70 dB
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Dimensiones: 389 × 405 × 544 mm
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Peso neto: 21 kg
Robusta, versátil y precisa, la Sammic CA-31 es la herramienta ideal para cortar grandes volúmenes de hortalizas con rapidez y calidad profesional.
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