PLANCHA A GAS ACERO RECTIFICADO RANURADA 600 MM LARGO – HR FAINCA
Plancha de gas profesional para hostelería de la marca HR FAINCA, equipada con superficie de cocción rectificada ranurada (canalé) de 600 mm, diseñada para cocinas industriales, restaurantes, bares y hoteles. La placa de acero rectificado garantiza una excelente distribución del calor, alto rendimiento térmico y una cocción homogénea y constante.
La superficie ranurada profesional permite un marcado perfecto de carnes, pescados y verduras, además de facilitar la evacuación de grasas, mejorando la higiene y el resultado final del producto. Equipo robusto, fiable y preparado para uso intensivo en cocina profesional.
Características técnicas:
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Tipo: Plancha de gas profesional para hostelería
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Superficie de cocción: Rectificada ranurada (canalé)
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Dimensiones: 600 × 500 × 320 mm
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Peso: 47 kg
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Potencia: 8 kW
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Potencia térmica: 6.879 kcal/h
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Uso recomendado: restaurantes, bares y cocinas industriales





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