FRY-TOP A GAS DE CROMO SOBREMESA 800MM LARGO SERIE 900 – HR FAINCA
Plancha profesional Fry-Top a gas sobremesa de la Serie 900 de HR Fainca, fabricada en acero inoxidable AISI 304 y equipada con una superficie de cocción cromada de 20 mm de espesor, que garantiza una distribución uniforme del calor, fácil limpieza y un acabado perfecto en todo tipo de alimentos.
Diseñada para cocinas industriales, restaurantes, hoteles y caterings, esta plancha ofrece un rendimiento potente y continuo, ideal para preparar carnes, pescados, verduras, huevos o hamburguesas con máxima eficiencia.
Dispone de dos zonas de cocción independientes, cada una con su propio control de temperatura, lo que permite cocinar diferentes productos a la vez. Incorpora piloto de encendido, termopar de seguridad, válvula termostática y un cajón recogegrasas frontal extraíble, que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
Características principales:
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Alimentación: Gas butano, propano o natural
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Potencia total: 20,5 kW (≈ 17.600 kcal/h)
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Dimensiones: 800 × 930 × 410 mm
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Superficie de cocción: Cromada 20 mm de espesor
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Construcción: Acero inoxidable AISI 304
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Peso aproximado: 128 kg
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Equipamiento: Piloto, termopar de seguridad, válvulas termostáticas y cajón recogegrasas





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