FRY-TOP A GAS DE CROMO CON ESTANTE 800MM LARGO SERIE 900 – HR FAINCA
La plancha profesional a gas FT9008ECR de la Serie 900 de HR Fainca integra un diseño robusto y de alto rendimiento pensado para cocinas de gran actividad. Construida en acero inoxidable AISI 304, incorpora un palastro cromado de 20 mm de espesor que asegura una distribución homogénea del calor y facilita la limpieza, ideal para el sellado preciso de carnes, pescados, verduras e, incluso, para estaciones de showcooking visibles al cliente. Con dimensiones de 800 × 930 × 945 mm y un peso aproximado de 160 kg, el equipo ocupa una posición relevante en la línea gracias a su formato “estante” que incluye bancada inferior para utensilios o recipientes, optimizando el espacio de trabajo.
La potencia nominal es de 20,5 kW (≈ 17.630 kcal/h) lo que garantiza un calentamiento extremadamente rápido, adaptándose perfectamente a servicios exigentes y continuos. Cada quemador dispone de encendido automático y está protegido con termopar de seguridad, mientras que el modelo cromado integra válvula termostática para un control fino de la temperatura. En su equipamiento se encuentra un cajón frontal recoge-grasas extraíble que facilita las tareas diarias de limpieza y mantenimiento, así como patas regulables en altura que permiten un nivelado perfecto en cualquier superficie de trabajo.
Este modelo es especialmente adecuado para restaurantes, hoteles, caterings o cocinas industriales donde se requiere una plancha de gran superficie, rendimiento térmico fiable y acabado premium. Su diseño combina estética profesional y funcionalidad práctica para afrontar ciclos intensivos de uso con total garantía de resultado. Ideal para quien busca un equipo de plancha que aporte durabilidad, rendimiento y facilidad de limpieza en un entorno de cocción exigente.





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