PLACA RADIANTE DE SOBREMESA 400MM DE LARGO – HR FAINCA
El PR9004S de HR Fainca, perteneciente a la Serie 900, es una placa radiante a gas sobremesa diseñada para cocinas profesionales, hoteles y restaurantes que requieren una superficie de cocción robusta, potente y de calentamiento uniforme. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, ofrece resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, garantizando un excelente rendimiento en entornos de uso intensivo.
Su superficie radiante de hierro fundido esmaltado distribuye el calor de manera homogénea, permitiendo mantener o cocinar varios recipientes al mismo tiempo. A diferencia de una plancha o parrilla, la placa radiante funciona por irradiación térmica indirecta, logrando una temperatura constante y un trabajo más seguro sin contacto directo con la llama.
El equipo incorpora un quemador de alta potencia con válvula termostática de control, piloto de encendido y termopar de seguridad, garantizando una combustión estable y segura durante todo el servicio.
Con una potencia total de 7 kW, la PR9004S alcanza rápidamente la temperatura de trabajo y la mantiene estable, optimizando el consumo energético y reduciendo los tiempos de espera. Su formato sobremesa facilita la instalación en líneas de cocción modulares, y el cajón recogegrasas frontal extraíble simplifica la limpieza y el mantenimiento diario.
Sus dimensiones son 400 × 930 × 410 mm, con un peso aproximado de 70–75 kg, lo que garantiza estabilidad y robustez durante el uso continuo.
La HR Fainca PR9004S es una placa radiante a gas sobremesa de la Serie 900, ideal para cocinas industriales, caterings y restaurantes que buscan un equipo compacto, resistente y de alto rendimiento térmico, preparado para un uso diario intensivo.
Combina eficiencia energética, seguridad y diseño profesional, ofreciendo una superficie de cocción fiable, uniforme y fácil de mantener, adaptada a las exigencias de la hostelería moderna.





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