PLACA RADIANTE CON ESTANTE 800MM – HR FAINCA
El PR9008E de HR Fainca, perteneciente a la Serie 900, es una placa radiante a gas profesional diseñada para cocinas industriales y de hostelería que buscan una superficie de cocción potente, uniforme y resistente. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, combina robustez, durabilidad y fácil mantenimiento, garantizando un funcionamiento fiable incluso en uso intensivo.
Su superficie radiante de hierro fundido esmaltado ofrece una transmisión de calor progresiva y homogénea, ideal para mantener varios recipientes o cazuelas calientes simultáneamente. A diferencia de las planchas o fry-tops, la placa radiante trabaja por irradiación térmica, lo que permite cocinar o mantener alimentos a temperatura sin contacto directo con la llama.
Dispone de dos quemadores de alta potencia situados bajo la placa, controlados mediante válvulas termostáticas con piloto de encendido y termopar de seguridad, que aseguran una combustión estable y segura.
Con una potencia total de 14 kW, la PR9008E alcanza rápidamente la temperatura de trabajo y mantiene un calor constante en toda la superficie. Incluye un cajón recogegrasas frontal extraíble, mueble con estante inferior para almacenamiento de utensilios y patas regulables en altura para nivelar el equipo fácilmente.
Sus dimensiones son 800 × 930 × 945 mm, con un peso aproximado de 115–120 kg, lo que evidencia su construcción sólida y estable.
La HR Fainca PR9008E es una placa radiante a gas con mueble, ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que requieren una superficie de cocción versátil, resistente y fácil de limpiar, capaz de soportar un uso intensivo diario.
Combina eficiencia térmica, diseño profesional y materiales de alta calidad, garantizando rendimiento y fiabilidad en cualquier entorno gastronómico.





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