Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones internas: 710 mm (Ancho) x 500 mm (Fondo) x 875 mm (Alto)
- Dimensiones externas: 880 mm (Ancho) x 955 mm (Fondo) x 1155 mm (Alto)
- Peso total: 160 Kg
- Potencia eléctrica: 15.600 W
- Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
- Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad y Compatibilidad de Bandejas:
- Capacidad de bandejas: 10 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre bandejas: 80 mm
Rendimiento y Funcionalidades:
- Temperatura máxima: Hasta 300ºC
- Lavado automático: Opcional (Ref. 710141)
- Sonda multipunto: Opcional (Ref. 710620) para un control preciso de la temperatura
- Módulo Wifi: Opcional (Ref. 710789) para un control remoto más eficiente
- Cambio de apertura de puerta: Opcional (Ref. 999H03) adaptable según tus necesidades
El STB 610 V7 es una excelente opción para aplicaciones comerciales de alto volumen, ofreciendo versatilidad y tecnología avanzada para optimizar el proceso de cocción.
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