Horno Mixto Compacto STG 71 M:
- Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
- Inversor de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Conexión de agua 3/4.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable de 0 a 100%.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual.
- Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
- Posición de la bandeja transversal.
Características técnicas:
- Dimensiones internas (An)620 x (F)405 x (Al)545 mm
- Dimensiones externas (An)790 x (F)795 x (Al)825 mm
- Potencia eléctrica 10.200 W
- Temperatura máxima 250º C
- Peso 89 Kg
- Voltaje 400 V – 50/60 Hz
- Conexión Trifásica 3F + N + T
- Capacidad de bandejas 7 bandejas GN 1/1
- Distancia entre bandejas 67 mm
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