MANTENEDOR DE FRITOS ELÉCTRICO SOBREMESA HR FAINCA
El Mantenedor de Fritos de Sobremesa HR FAINCA MF9004S, perteneciente a la Serie 900, está diseñado para mantener fritos, rebozados y productos recién cocinados a la temperatura perfecta de servicio, conservando su textura y sabor por más tiempo. Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, combina robustez, durabilidad y un acabado higiénico ideal para entornos profesionales de restauración.
Su sistema de calentamiento por resistencia de cerámica con parábola reflectante garantiza una distribución uniforme del calor, evitando la pérdida de temperatura y manteniendo los alimentos siempre crujientes sin resecarlos. Este método de calentamiento por radiación es altamente eficiente y reduce el consumo energético frente a sistemas tradicionales.
El modelo MF9004S cuenta con un contenedor gastronorm GN 1/1, fácilmente extraíble para su limpieza y manipulación. Gracias a su diseño compacto de sobremesa, con dimensiones de 40 x 93 x 46,2 cm, se adapta perfectamente a cualquier cocina profesional, barra o área de pase, optimizando el espacio sin sacrificar capacidad ni rendimiento.
Con un peso de 28 kg y una potencia de 1 kW a 230 V, este mantenedor ofrece un rendimiento estable y fiable, ideal para restaurantes, bares, hoteles, caterings y establecimientos de comida rápida que buscan mantener la calidad del producto desde la fritura hasta el servicio.
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