Horno Mixto STG 71 M GAS:
- Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
- Inversor de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Conexión de agua 3/4.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable de 0 a 100%.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual.
- Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
- A gas.
- Posición de la bandeja transversal.
- Sistema quemador Premix.
Características técnicas:
- Dimensiones internas 62 x 40,5 x 54,5 cm.
- Dimensiones externas 79 x 90 x 82,5 cm.
- Potencia eléctrica 650 W.
- Temperatura máxima 250 ºC.
- Peso 125 kg.
- Voltaje 230 V.
- Conexión monofásica.
- Potencia Gas 14 kW (12.040 kcal/h).
- Distancia entre bandejas 6,5 cm.
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