6 FUNCIONES QUE NO SABÍAS DE LOS HORNOS ST SMART SYSTEM DE FM

6 FUNCIONES QUE NO SABÍAS DE LOS HORNOS ST SMART SYSTEM DE FM

 

Con el nuevo sistema smart control system que incorporan los nuevos hornos de la gama ST de FMindustrial podras configurar tu programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva sin necesidad de complicados procesos para la elaboración de sus recetas

1 – SISTEMA DE COCCIÓN INTELIGENTE

Configura tu programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva sin necesidad de complicados procesos para la elaboración de tus recetas.

2 – RECETARIO CON IMÁGENES

Todos nuestros hornos Smart System incluyen un recetario con imagenes y recetas ya preestablecidas de serie. Este recetario permite ser editado para adaptarlo a cada tipo de cliente.

3 – COCCIÓN NOCTURNA

El sistema de cocción nocturna nos permite programar el horno para que realice cocciones fuera del horario de cocina.

4 – REGENERACIÓN Y MANTENIMIENTO

Con esta función podremos mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto periodo de tiempo.

5 – SISTEMA DE COCCIÓN AT

Gracias al diferencial constante de temperatura entre el interior del producto y la cámara de cocción obtendrá cocciones homogéneas en piezas de gran tamaño.

6 – SISTEMA AUTOCLEAN

La ultima tecnología de lavado automático que te permitirá programar el horno para que elimine automáticamente toda la suciedad y así obtener la máxima higiene.

A continuación os dejamos algunos videos de demostración de las funcionalidades antes descritas:

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