En esta sección os mostramos diferentes modelos de lavavajillas industriales, lavavajillas de capota, lavavasos o lavaobjetos. Disponemos de varios modelos y tamaños para que se ajusten lo mejor posible a tus necesidades.

Lo que tienes que saber antes de comprar un lavavajillas industrial

El lavavajillas industrial para hostelería, a diferencia del doméstico, tiene un ciclo de lavado mucho más corto (entre 3-5 minutos). Otra diferencia es que no renuevan el agua de lavado en cada ciclo, por lo que es conveniente no mezclar los vasos y los platos, ya que el agua del lavado se contaminará de la grasa de los platos con restos de comida, y por tanto se nos pegará al vidrio de los vasos y copas y esta se fijará en el proceso de aclarado cuando vaporice el abrillantador. Por norma general en los bares y restaurantes suele haber uno para platos y otro para cristalería.

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